最近小小的興起拍食物的想法,所以吃飯的時候,餐點一上桌,雖然肚子餓,還是要忍著,先拍照,
喜歡拍攝食物的你,應該也有一樣的經驗,
話說,有報導指出,人類在看到食物的外觀,顏色,再到聞到香味,會先有初步的分析判斷,
在食物還沒下肚之前,就會有預設的感覺,會去產生這個食物會有怎樣的味道的一個概念,
你覺得呢?是不是色香味都需要俱全呢?
還沒吃下去,就是色與香的總和感想,到攝影了也只有剩下色的感想了,
所以一個食物照片看起來好不好吃,外觀與顏色是很重要阿!
我不寫食記,太多人在寫了
我只想談談拍食物這回事
食物照片要看起來好吃的小撇步:
1. 取景:
減少使用拍整盤的樣子,盡量讓食物突顯出來,
另外餐盤的切割也很重要喔,盡量畫面不要四邊都切到盤子,『盤子切的好,食慾就會好』,
食物擺放與形狀的應用,這個要想想幾何得圖形,試著去排列食物,產生有趣的構圖,
構圖這回事,人人可以發揮想像力,舒服好看最重要,
此點只是參考,當然好的構圖就是成功的一半
2. 場景:
無論是前景,或是後方的散景,都可以使用當場的一些道具,
杯子或是餐具,讓場景更加的漂亮,可以增加食慾
3. 光線與配色:
餐廳常常出現黃色的場景燈,所以你有發現你拍出來的食物都是黃黃的嗎?
當你看到黃黃的食物照片,可能看多了食慾會減少,
這時候記得白平衡很重要,正確的白平衡會讓你的食物看起來更加亮麗,
如果也想帶入景的話,可以試著保留一些暖色調的部分,保留現場感,
如果現場的燈光不夠明亮的時候,
可以試著用手邊能照亮食物的工具吧,可參考我寫的用手機補光的那篇,
打光的技巧就是,找一個能讓前景明亮的地方,試著用其他的補光方式,
由後上方打光,逆光總是可以更加的吸引人阿!
配色就是想辦法讓你的食物有多一點的顏色,用點番茄醬之類的啦
這張有點黃黃的,雖然看起來還是不錯,如果能讓主體更亮,會更好
感受一下亮起來的食物,是不是看起來好吃很多呢?
4. 相機設定:
看你想要怎樣的景深吧,
想要食物整個清晰,請將光圈縮小,想要讓食物的焦點在某個區塊,那就把光圈放大,讓景深較淺
使用大光圈,只顯示食物的某部分細節,前後景都模糊
使用較小的光圈,讓食物清晰的部份增加
5. 焦點:
焦點一定要清楚!一定要準焦!
不準焦是無法讓人由照片中找到食物的樣貌,不會覺得好吃的,只會覺得晃或是根本看不出樣子
6. 牙印與手:
你可能會想表達咬下去的樣子,但是你想想如果你看到食物照片有咬一口,
會覺得這食物已經被別人喀嚓了,實在不妥阿,
手的部份,也需要注意,手也是模特兒,當然也要注意美感阿,不然看到手髒兮兮的,應該也沒食慾了吧
希望能給喜歡拍食物的你,有一些些的幫助
NY Begal 以及 Chili's 這兩家餐廳,真的都很好吃喔!
這不是廣告,只是單純心得啦
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